Miele di Ulmo
Miele di Ulmo: antibiotico naturale Dopo il miele manuka neo-zelandese, un altro miele proveniente da tutt’altra parte del mondo fa parlare di sé: si tratta del miele di Ulmo cileno. L’albero di ulmo-eucryphia cordifolia è un grande arbusto sempreverde che cresce fino a 30 metri e pieno di fiori bianchi simili alla camelia che fioriscono in marzo. Il nettare raccolto dalle api si trasforma in un miele cremoso dal profumo